对胰腺好的食物有不少，比如富含维生素的蔬菜水果就很不错。像西兰花，每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克，它能帮助维护胰腺细胞的正常功能；还有橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，适当吃些橙子对胰腺有益。
富含优质蛋白的食物：
鱼类： 比如三文鱼，它富含优质蛋白质，还含有Ω - 3脂肪酸，这种脂肪酸有助于减轻胰腺的炎症反应。一般每周可以吃2 - 3次三文鱼，每次食用量大概100 - 150克。豆类： 像黑豆，富含植物蛋白，同时还含有膳食纤维等营养成分。可以把黑豆做成黑豆豆浆来喝，每天喝200 - 300毫升，既能补充蛋白质，又对胰腺有好处。
全谷物食物：
燕麦： 燕麦是常见的全谷物，它含有丰富的膳食纤维，能够延缓血糖的升高，对于胰腺功能的稳定有帮助。可以把燕麦煮成燕麦粥，早餐时吃一碗，大概50 - 100克的燕麦量。糙米： 糙米比精米保留了更多的营养成分，其中的膳食纤维等物质能促进肠道蠕动，间接对胰腺起到保护作用。每餐可以搭配50 - 100克的糙米来食用。
富含抗氧化剂的食物：
蓝莓： 蓝莓是富含抗氧化剂的水果，抗氧化剂可以清除体内的自由基，减少自由基对胰腺细胞的损伤。每天可以吃50 - 100克蓝莓，直接吃或者拌入酸奶中食用。坚果： 比如核桃，含有丰富的维生素E等抗氧化成分，不过坚果油脂含量相对较高，每天吃10 - 15克左右就可以，不要过量食用。