不吃东西就胃疼，可能由胃酸分泌过多、十二指肠溃疡、胃炎等原因引发。
一、胃酸分泌过多：当长期存在不规律的生活作息或饮食时，会对胃黏膜产生刺激，致使胃液分泌过多。在未进食的状态下，胃液会直接刺激胃黏膜，从而导致胃部出现烧灼感，严重情况下会引发疼痛。比如，经常熬夜、暴饮暴食、过度节食等不良习惯都可能引起这种情况。
二、十二指肠溃疡：长期酗酒或服用非甾体类抗炎药物，会对十二指肠黏膜造成损害，进而引起十二指肠溃疡。该疾病本身就会伴有疼痛症状，而在进食后，溃疡部位会因受到肠道内容物的直接刺激而使疼痛更加明显。例如，长期大量饮酒或经常服用阿司匹林等药物，都可能诱发十二指肠溃疡。
三、胃炎：若受到幽门螺杆菌感染，会使胃壁的自我保护能力减弱，容易引发胃炎。此时胃酸可能会与胃壁接触，对胃壁造成腐蚀和损伤，这就容易导致在不进食时出现烧灼样疼痛。像平时不注意饮食卫生，就容易感染幽门螺杆菌。
此外，还可能是胃部肿瘤等原因导致的。所以，应养成良好的饮食习惯，做到少食多餐，以避免胃酸分泌过多对肠胃造成刺激。
总之，不吃东西胃疼的原因多样，需要根据具体情况进行分析和诊断，并采取相应的治疗措施，同时保持良好的饮食习惯对于肠胃健康至关重要。