蛋白低的原因包括：营养不良、失血过多、肝脏疾病、肾脏疾病、消耗性疾病。
一、营养不良：
1.摄入蛋白较少：如果日常饮食中蛋白质的摄入量不足，比如长期缺乏富含蛋白质的食物，就容易导致营养不良，进而引起蛋白低。
2.吸收较差：有些人可能存在消化系统的问题，影响蛋白质的吸收，这也会造成体内蛋白水平降低。
3.过度减肥或过度控制体重：过度节食或不恰当的减肥方式会使身体得不到足够的营养，最终引发营养不良而出现蛋白低的情况。
二、失血过多：
当患者因外伤等原因失血过多时，会丢失大量血浆，而血浆中含有一定量的蛋白质，从而就会导致蛋白偏低。
三、肝脏疾病：
像肝癌、慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病，会使肝细胞代谢产生蛋白的能力下降，不能正常合成足够的蛋白质，于是导致蛋白低。
四、肾脏疾病：
肾病综合症、肾炎等肾脏疾病会使患者尿蛋白丢失增加，这样会使体内的白蛋白大量流失，从而引起白蛋白减少，导致蛋白低。
五、消耗性疾病：
如结核、甲亢、恶性肿瘤等消耗性疾病，会使身体的能量和营养物质消耗过多，可能导致蛋白质的合成相对不足或过度消耗，从而出现蛋白偏低的现象。
总之，引起蛋白低的原因较为复杂，一旦发现蛋白低，应及时到专业医院就诊，结合患者的具体症状，完善相关检查，以便明确病因，然后在医生的指导下进行系统治疗。