鲜虫草花的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.提高免疫力：鲜虫草花中含有丰富的虫草多糖、虫草酸、超氧化物歧化酶等成分，这些成分可以提高人体的免疫力，增强人体的抵抗力，对于预防疾病和提高人体健康水平有很好的作用。
2.调节内分泌：鲜虫草花中的一些成分可以调节人体的内分泌系统，对于一些内分泌失调引起的疾病有很好的治疗作用。例如，鲜虫草花可以调节女性的内分泌系统，对于一些妇科疾病有很好的治疗作用。
3.抗肿瘤：鲜虫草花中的一些成分可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对于一些肿瘤疾病有很好的治疗作用。例如，鲜虫草花可以抑制肝癌细胞的生长和扩散，对于肝癌的治疗有很好的作用。
4.抗氧化：鲜虫草花中的一些成分可以清除自由基，减少氧化应激对人体的损伤，对于一些氧化应激引起的疾病有很好的治疗作用。例如，鲜虫草花可以清除自由基，减少氧化应激对人体的损伤，对于一些心血管疾病有很好的治疗作用。
5.保护肝脏：鲜虫草花中的一些成分可以保护肝脏，对于一些肝脏疾病有很好的治疗作用。例如，鲜虫草花可以减轻肝脏的损伤，促进肝脏的修复和再生，对于一些肝炎、肝硬化等疾病有很好的治疗作用。
需要注意的是，鲜虫草花虽然有很多功效和作用，但是并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，鲜虫草花也不适合所有人食用，例如，孕妇、儿童、过敏体质者等人群应该避免食用鲜虫草花。