鲜虫草花的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.提高免疫力：鲜虫草花中含有虫草多糖等活性成分，能够激活巨噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。
2.调节呼吸系统：鲜虫草花对呼吸系统有一定的调节作用，能够扩张支气管，缓解咳嗽、气喘等症状。
3.保护肾脏：鲜虫草花中的虫草酸和维生素等成分，有助于减轻肾脏的负担，保护肾脏功能。
4.延缓衰老：鲜虫草花中含有多种抗氧化物质，能够清除自由基，延缓衰老。
5.抗肿瘤：鲜虫草花中的虫草素等成分，具有一定的抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。
需要注意的是，鲜虫草花虽然具有一定的营养和药用价值，但并不能替代药物治疗疾病。在使用鲜虫草花时，应根据个人体质和具体情况，适量食用。同时，对于患有疾病的人群，应在医生的指导下使用，以免影响疾病的治疗。