一般而言，脂肪肝病人能适量吃些花生，因为花生富含大量蛋白质、维生素B1、微量元素等营养成分，且含有不饱和脂肪酸，可起到降低胆固醇的作用。不过，花生属于高蛋白、高热量、高纤维食物，且脂肪含量较高，若大量食用可能造成脂肪堆积，致使脂肪肝加重，所以一次不能吃过多。
脂肪肝病人平时需注意以下方面：
一、饮食方面
1.避免食用油腻或过甜食物，如肥肉、动物内脏、奶油、蛋糕等，同时要避免暴饮暴食，戒烟戒酒，也不饮用浓茶及咖啡等饮品。
2.日常饮食以清淡、易消化食物为主，要养成良好饮食习惯，保证营养均衡且多样化，可多吃些能降血脂及富含膳食纤维的蔬菜水果，比如木耳、芹菜、香蕉、苹果等。
二、运动方面
要适度参加有氧运动，像游泳、跑步、打羽毛球等。
三、心态和作息方面
1.要保持乐观心态，避免情绪激动。
2.保证充足睡眠。
总之，脂肪肝病人要从饮食、运动、心态和作息等多方面加以注意和调节，以利于病情的控制和改善。