嗓子突然咳嗽、发痒，通常与以下原因有关：
1.过敏：吸入过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，或食用过敏原，如海鲜、芒果等，都可能导致嗓子突然咳嗽、发痒。
2.感染：病毒或细菌感染，如感冒、流感、扁桃体炎等，也可能引起嗓子咳嗽、发痒。
3.环境因素：干燥的空气、烟雾、化学物质等环境因素，也可能刺激嗓子，导致咳嗽、发痒。
4.气道高反应性：某些人可能对冷空气、运动、药物等因素产生过度反应，导致气道狭窄和咳嗽。
5.胃食管反流病：胃酸反流到食管和喉部，可刺激喉部引起咳嗽、发痒。
6.其他：如声带息肉、喉部肿瘤等也可能导致嗓子咳嗽、发痒。
针对嗓子突然咳嗽、发痒的情况，可以采取以下措施：
1.避免诱因：尽量避免接触过敏原、减少吸烟和暴露在刺激性物质中、保持室内空气湿润等。
2.多喝水：保持喉咙湿润，缓解咳嗽和发痒。
3.咳嗽缓解方法：如果咳嗽严重，可以尝试通过深呼吸、放松身体、喝温水等方法来缓解咳嗽。
4.药物治疗：可以使用止咳药、祛痰药、抗过敏药等缓解症状。如果是感染引起的，可能需要使用抗生素或抗病毒药物治疗。
5.就医：如果症状持续时间较长、严重影响生活或伴有其他症状，如呼吸困难、发热等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确病因并采取相应的治疗措施。