孕早期指怀孕第一周到十二周末期间。此时孕妇身体会有较强烈症状，部分孕妇会出现早孕反应，如疲劳、乏力、嗜睡、食欲减退、恶心、呕吐等。孕妇补充营养要适度，体重增长不能过快。孕早期应尽量避免食用不辣的麻辣烫，原因如下：
一、
1.麻辣烫中含有热性作料、辣椒等多种添加剂成分，孕妇大量食用后易引起上火，从而导致便秘现象。
2.麻辣烫汤底调料经多次反复煮后，食物营养成分可能会有所改变，不利于孕期保健。
二、孕早期饮食注意事项：
处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。但此阶段是胎儿主要器官发育形成阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸、铁。
1.蛋白质：蛋白质是生长发育的基础，对孕早期的胎儿发育和孕妇健康都非常重要。孕早期孕妇每天应保证足够蛋白质的摄入量，可食用瘦肉、牛奶、鱼肉等。
2.叶酸：孕早期服用叶酸能降低胎儿畸形的几率，所以孕早期孕妇可多吃叶酸含量高的食物，如绿叶蔬菜，早孕期也可同时服用叶酸增补剂。
总之，孕早期要注意饮食，避免食用不适合的食物，同时要保证各类营养的合理摄入，以促进胎儿的健康发育和孕妇自身的健康。