孕早期指怀孕第一周到十二周末期间。在这期间孕妇身体常有强烈症状，部分孕妇会有早孕反应，如疲劳、乏力、嗜睡、食欲减退、恶心、呕吐等。孕妇补充营养要适度，且孕早期应尽量避免食用不辣的麻辣烫。原因如下：
一、
1.麻辣烫中含有热性作料、辣椒等多种添加剂成分，孕妇大量食用后易上火并导致便秘现象。
2.麻辣烫汤底调料经多次反复煮后食物营养成分可能改变，不利于孕期保健。
二、
孕早期饮食有以下注意事项：处于此阶段的准妈妈大多受妊娠反应困扰而胃口不佳。但此时是胎儿主要器官发育形成阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育，胎儿器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸、铁。
1.蛋白质：是生长发育的基础，对孕早期胎儿发育和孕妇健康都很重要，孕妇每天应保证足够蛋白质摄入量，可食用瘦肉、牛奶、鱼肉等。
2.叶酸：孕早期服用叶酸能降低胎儿畸形几率，孕妇可多吃叶酸含量高的食物，如绿叶蔬菜，早孕期也可同时服用叶酸增补剂。
总之，孕早期在饮食等方面需要特别注意，以保障孕妇自身和胎儿的健康发育。