水薄荷具有多种作用：一、有疏散风热、清热解毒、利咽消肿、疏肝解郁的功效。能用于因外感风热引起的诸多症状，如头晕胀痛，咽喉肿痛，鼻塞，流浊涕，咳嗽且咳痰粘稠色黄等。二、可应用于风疹、麻疹、荨麻疹、湿疹、结节性痒疹等辩证属于风热的病症，发挥祛风止痒作用。三、因其性味辛散，有疏肝之效，还能用于肝郁气滞导致的胸膈满闷、两胁胀满、爱长叹气等情况的治疗。
具体来说，对于外感风热的相关症状，水薄荷可以帮助缓解身体的不适。在外感风热时，人可能会出现头晕脑胀且疼痛、咽喉疼痛肿胀、鼻子堵塞以及流出浑浊鼻涕等表现，同时咳嗽时咳出的痰比较粘稠且颜色发黄，水薄荷对此能起到改善作用。而在一些皮肤病症中，比如风疹、麻疹、荨麻疹、湿疹、结节性痒疹等被判定为风热类型的，水薄荷能够利用其祛风止痒的特性来进行治疗。另外，当出现肝郁气滞，使人感觉胸膈部位充满闷胀感、两胁有胀满感且常常爱长叹气时，水薄荷凭借其辛散的性味和疏肝的作用，也能起到相应的疗效。
总之，水薄荷在多种病症的治疗中都能发挥独特的作用，是一种具有多种药用价值的植物。