耳朵上长的囊肿主要有两类，即皮脂腺囊肿和表皮样囊肿。具体情况如下：
一、皮脂腺囊肿：正常情况下，皮脂腺分泌的皮脂通过皮脂腺导管排到皮肤表面，起到滋润皮肤和保湿等作用。但如果皮脂腺导管因角质细胞堵塞，或者因发育异常导致皮脂腺导管堵塞，那么皮脂腺分泌的皮脂就会在被堵塞的皮脂腺导管内不断蓄积，从而持续膨大形成囊肿。通常来说，皮脂腺囊肿一般无需治疗，但若近期明显增大，及时进行手术切除治疗即可。
二、表皮样囊肿：是因表皮细胞碎片移位进入皮肤内部而形成的囊肿，具体病因不明。它除了可出现在耳朵上，还可见于颅脑等多个部位，可能只有一个，也可能在身体多个部位出现。切开后，囊肿内部为干酪样物质，还可能因感染细菌而出现肿大、疼痛。治疗可采用手术切除，并进行抗感染治疗，可使用如头孢克肟、红霉素、青霉素钾等药物。
总之，耳朵上的囊肿主要有皮脂腺囊肿和表皮样囊肿这两种类型，要根据具体情况选择合适的治疗方法。