一般来说，有胃病的人可以适量喝些诸如猪骨山药汤、黄芪煲牛肚汤、猪肚汤等。不过，并没有哪种汤是绝对最养胃的说法。具体情况如下：
一、猪骨山药汤：对于脾胃虚弱的人来说可以选择喝这种汤。这是因为山药有着补脾养胃、补肺益肾等作用，尤其适合脾胃虚弱的人群食用。
1.山药的功效：能有效改善脾胃功能，增强消化能力。
2.对脾胃虚弱者的益处：可帮助缓解相关不适症状。
二、黄芪煲牛肚汤：黄芪是较为平和的一味中药，主要用于缓解因脾胃虚弱引发的消化不良、乏力、腹胀等不适症状。
1.黄芪的特性：药性平和。
2.主要适用病症：对脾胃虚弱引起的多种问题有改善作用。
三、猪肚汤：其主要原料是猪肚，猪肚归脾、胃经，味甘，性温，食用具有滋养胃部、促进健脾的效果。而且猪肚汤炖煮得很软烂，能减轻肠胃消化负担，再加上其中富含蛋白质，能够增强胃粘膜的强度，所以喝猪肚汤是可以起到养胃作用的。
1.猪肚的特性与功效：在中医理论中有明确阐述。
2.软烂程度的好处：有利于肠胃消化。
3.蛋白质的作用：对胃粘膜有积极影响。
此外，像茶树菇炖排骨汤、木瓜鲩鱼尾汤等也都有一定的养胃效果。有胃病的患者除了通过食物来调理，还必须要及时就医，接受规范的治疗，切不可用食物来完全代替治疗。总之，对于胃病患者，食物调理可作为辅助手段，但规范治疗不可忽视。