由于每个人的身体状况和病情程度存在差异，所以无法确保某种方法能最快改善小孩贫血状况。小孩贫血一般可通过食用动物内脏、多吃瘦肉以及含维生素的食物来加以改善，同时也可在医生指导下使用药物进行治疗。以下是适合小孩贫血吃的食物和药物：
一、食物
1.动物内脏：可通过食用动物内脏来补血，比如猪肝、鸡肝等。这些动物内脏富含丰富铁质，多吃能改善小孩贫血现象。
2.瘦肉：瘦肉中有诸多对人体有益的营养元素，猪瘦肉含有的铁元素能起到补铁作用，有助于预防贫血。
3.含维生素C食物：可以进食一些富含维生素C的水果，如橘子、橙子、广柑、酸枣、猕猴桃、番茄、柚子等，这些水果含有大量维生素C，可促进铁的吸收。
二、药物
可以在医生指导下选择铁剂进行治疗，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁等，口服铁剂的同时服用维生素C，能增加铁的吸收。
小孩贫血的注意事项：
1.日常应注意少吃碱性食物，如海带、胡萝卜、黄瓜、红薯等，这类食物会提高血液碱性，不利于铁的吸收。
2.日常要养成良好的饮食习惯，需细嚼慢咽，否则会影响胃酸分泌和食物消化，进而影响铁的吸收。
总之，小孩贫血要根据具体情况选择合适的改善方法，包括合理饮食和必要的药物治疗，同时要注意相关的注意事项。