胃里老长息肉可能与多种因素有关。一般来说，遗传因素可能起到一定作用，比如家族性息肉病有一定的遗传倾向，有家族息肉病遗传背景的人群，胃里长息肉的概率相对较高。
遗传因素影响
家族性息肉病： 这是一种常染色体显性遗传性疾病，患者体内存在相关基因突变，使得胃肠道容易长出大量息肉，其中就包括胃里长息肉的情况。有家族中多人患胃息肉病史的人群，需要更密切关注胃部情况。
慢性炎症刺激
胃部慢性炎症： 像慢性胃炎患者，胃黏膜长期受到炎症刺激，就容易导致胃黏膜上皮和腺体异常增生，从而形成息肉。例如幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎，若长期不规范治疗，就可能增加胃息肉发生的风险。持续的胆汁反流也会对胃黏膜造成慢性刺激，进而促使胃息肉形成。
生活饮食习惯
饮食不规律与高盐饮食： 长期饮食不规律，比如经常暴饮暴食、饥一顿饱一顿等，以及长期摄入高盐食物，会影响胃黏膜的正常代谢和修复，增加胃息肉发生几率。研究发现，长期高盐饮食人群胃息肉发生率比正常饮食人群要高一些。吸烟与饮酒： 吸烟会影响胃黏膜的血液循环，还可能导致胃酸分泌紊乱，饮酒会直接刺激胃黏膜，长期吸烟饮酒的人胃里长息肉的可能性相对更大。比如每天吸烟超过20支，或每周饮酒量超过一定限度（如男性每周酒精摄入量超过210克，女性超过140克），胃息肉发生风险明显升高。