治疗脂肪肝，可多吃以下食物：
1.燕麦：
燕麦含有极丰富的亚油酸、皂甙素、膳食纤维等，可降低血清总胆固醇、甘油三酯。
2.玉米：
玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米还含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
3.海带：
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；还含有食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
4.大蒜：
大蒜能降低肝脏中的胆固醇，阻止血栓形成，有效预防脂肪肝。
5.苹果：
苹果中富含钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。此外，苹果含有丰富的膳食纤维，不但可以促进胆固醇的排出，还能减少脂肪在肝脏中的堆积。
6.牛奶：
因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
7.洋葱：
洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
8.红薯：
红薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”，能有效阻止胆固醇在血管壁上的沉淀，维持血管壁的弹性，利于降低血脂，预防冠心病等心血管疾病。
9.鱼：
鱼中富含不饱和脂肪酸，能降低血中胆固醇，抑制血小板凝集，从而减少脑血管意外的发生率。
10.甲鱼：
其腹板称为“龟板”，富含动物胶、角质蛋白、维生素D、磷等营养成分，有滋阴清热、益肾健骨、补虚养肝等功效，可降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。
11.鳖：
鳖肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。
12.酸奶：
酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶还可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到保肝护肝的目的。
13.鸡蛋：
鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
14.大豆及豆制品：
大豆及豆制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂，三者均可降低血中的胆固醇，这对防治脂肪肝非常有利。
15.芹菜：
芹菜含有丰富的膳食纤维，可加快肠内食糜的排空速度，减少人体对胆固醇的吸收，起到降低血清胆固醇浓度、增加冠状动脉血流量、降低血压的作用。
16.韭菜：
韭菜除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，可排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
17.牛奶蓟：
含有水飞蓟素、黄酮木脂素等，这些成分有抗氧化、抗自由基、抗发炎等生物活性，对肝脏细胞有保护作用，能对抗肝脏的损伤，有助于脂肪肝的治疗。
18.绿茶：
绿茶提取物中的儿茶素等多酚类化合物，具有抗氧化、清除自由基、抗炎、降低心血管病风险、减肥、抑菌等功效，对脂肪肝的防治有益。
19.西兰花：
西兰花富含萝卜硫素、吲哚、黄酮醇等化合物，具有抗氧化、抗炎、抗血管内皮损伤等作用，有助于防治脂肪肝。
20.胡萝卜：
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，维生素A对脂肪肝有一定的防治作用。
以上食物对脂肪肝有一定的防治作用，但不能替代药物治疗。脂肪肝患者应在医生的指导下，采取综合治疗措施，包括饮食调整、运动锻炼、药物治疗等。同时，应定期复查，监测病情变化。