一般情况下，食物中毒出现上吐下泻时，可通过以下方式进行治疗：
一、补充水分：因为进食了不干净或变质的食物而导致食物中毒并引发上吐下泻时，此时机体很可能会出现脱水状况。所以需要饮用充足的清水来补充体内流失的水分。
二、止泻止吐：
1.止泻：患者可以遵循医嘱服用肠炎宁颗粒、蒙脱石散等药物来达到止泻的效果。
2.止吐：随后可以遵医嘱服用盐酸昂丹司琼片、阿瑞匹坦胶囊等药物进行治疗，这些药物具有止吐的作用。
三、食物解毒：要是进食的食物中含有重金属，此时可以大量饮用牛奶、羊奶等富含蛋白质的饮品来进行解毒，因为蛋白质会和重金属发生反应，能够助力有毒物质的排泄。
此外，还有其他一些治疗方式，例如催吐、灌肠、洗胃等，建议在医生的专业指导下进行合理治疗。
总之，当食物中毒引发上吐下泻后，可根据具体情况选择合适的治疗方法，必要时要及时寻求医生的帮助，以确保身体能尽快恢复健康。