肾病综合征患者可以吃虾，但需谨慎。
肾病综合征患者的饮食需要注意以下几点：
1.低盐饮食：肾病综合征患者可能会出现水肿，因此需要限制盐分的摄入，每天的摄入量应小于3g。
2.低脂饮食：肾病综合征患者可能会出现血脂异常，因此需要限制脂肪的摄入，尤其是动物脂肪。
3.优质低蛋白饮食：肾病综合征患者的肾小球滤过率可能会下降，导致蛋白质代谢产物排泄障碍，因此需要限制蛋白质的摄入，但同时也需要保证足够的营养，因此需要选择优质低蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
4.低钾饮食：肾病综合征患者可能会出现电解质紊乱，如低钾血症，因此需要限制钾的摄入，避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、菠菜等。
5.低嘌呤饮食：肾病综合征患者可能会出现血尿酸升高，因此需要限制嘌呤的摄入，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
虾属于优质低蛋白食物，同时富含蛋白质、钙、磷等营养物质，肾病综合征患者可以适量食用。但需要注意的是，虾属于高嘌呤食物，过量食用可能会导致血尿酸升高，加重肾脏负担。因此，肾病综合征患者在食用虾时，需要控制摄入量，并避免食用虾头、虾壳等部位。
此外，肾病综合征患者的饮食需要根据个体情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。同时，肾病综合征患者还需要积极治疗，控制病情，避免病情进展。