小孩可以适量吃海参。其建议用量为每天25至50克（2至3个）。海参蕴含丰富的蛋白质、氨基酸以及活性物质酸性多糖、多肽等，这能助力人体发育；海参钙含量丰富，可推动骨骼发育，增强体质，对预防小孩体格矮小有作用。海参还富含钒，能够参与血液中铁的运输，从而增强造血能力。所以小孩适量食用海参是可行的。
一、食用方式：小孩吃海参适宜采用清蒸、煲汤的做法。
二、饮食禁忌：不可与柿子、葡萄、山楂等富含鞣酸的食物一同食用，以免引发消化不良。
三、食用量控制：海参不宜过多食用，否则可能导致滋补过剩，加重胃肠负担。
四、特殊人群注意：海参属于海鲜制品，含有一定嘌呤，痛风患者不宜食用。
小孩的饮食应富有营养，要确保有足够的蛋白质、维生素以及铁质摄入，比如牛奶、鱼、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等。还可以吃些对消化功能有帮助的食品，如山药、扁豆、莲子等。烹饪食材时，要做到“细、软、嫩、烂”。此外，在日常生活中，小孩要保证睡眠质量和时长，多进行户外运动，这样能够促进生长发育。
总之，小孩可以吃海参，但要注意相关的食用方式、禁忌、量的控制等，同时要保证全面且合理的饮食以及良好的生活习惯，以促进其健康成长。