伤寒的症状主要体现为持续发热、疲倦乏力、头痛、恶心呕吐等，且随着体温上升，中枢神经系统会呈现中毒症状，主要表现为表情淡漠、呆滞等。而伤寒主要是由伤寒杆菌感染引发的一种急性肠道传染性疾病，可采取一般治疗与药物治疗。
一、一般治疗：
1.伤寒在发病初期病情通常较轻，此时患者体温会升高，与单纯的发热较为相似但又有所不同。发热期间患者要注意卧床休息。
2.要重视环境消毒以及自身隔离。
3.在饮食方面，应以流质、半流质食物为主，例如鸡蛋羹、烂面条等，要做到少量多餐，还要多喝温开水以促进身体代谢，需避免食用过于坚硬、辛辣的食物，如坚果、辣椒等。
4.每天早晨以及每次饮食后，需注意清洁口腔，以防发生口腔感染以及化脓性腮腺炎。
5.还要密切观察体温、脉搏、血压、腹部表现、大便性状等方面的变化。
二、药物治疗：
1.若伤寒患者出现持续发热或时热时退且反复得不到改善的情况，就需要进行药物治疗，可在医生指导下使用对乙酰氨基酚片或布洛芬片等，同时配合使用盐酸左氧氟沙星片、盐酸环丙沙星片等进行抗菌治疗。
2.由于伤寒可能会出现一些严重并发症，如肠道出血、肠穿孔等，要针对这些并发症进行相应治疗，可遵医嘱适当输液，如葡萄糖氯化钠注射液，以维持水电解质平衡。
总之，对于伤寒患者，要根据具体病情选择合适的治疗方法，同时密切关注病情变化，以便及时调整治疗方案。