7个月宝宝发烧39度的处理方式主要包括物理降温、药物退烧、病因治疗。具体如下：
一、物理降温：
1.可以用温水擦拭宝宝的脸部、颈部、腋下、四肢等部位，通过温水促使身体的热量蒸发，进而达到退烧目的。
2.若体温持续不降，还可考虑用温水洗澡来帮助降温。
二、药物退烧：
应当在医生的建议下服用如布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚栓等具有解热止痛作用的药物。
三、病因治疗：
如果是因为风寒感冒或是其他部位感染，需要在医生指导下对症用药。若是细菌感染，可口服麦迪霉素；若是病毒感染，可口服磷酸奥司他韦。待病因去除后，发烧通常可缓解。
如果宝宝发烧39度且持续未退，并伴有呕吐、精神萎靡等症状，建议及时就医，严格遵医嘱治疗，以免对宝宝的发育造成不良影响。
总结：对于7个月宝宝发烧39度，要综合运用物理降温、药物退烧和病因治疗等方法，密切关注宝宝情况，必要时及时就医处理。