关键点：减肥期间可吃新鲜蔬菜、低热量水果、低脂高蛋白东西。具体为蔬菜脂肪少营养多且润肠通便；低热量水果升糖和热量低；低脂高蛋白食物能补充营养且不增体重。
一、新鲜的蔬菜
蔬菜中的脂肪含量普遍很少，而像纤维素以及维生素C、胡萝卜素、维生素B2、钾、铁、钙等营养物质的含量却比较多。其中，纤维素能够促进肠道蠕动，有助于排便，从而在一定程度上起到润肠通便、防止便秘的作用。在减肥期间多食用新鲜蔬菜，不仅可以为身体提供丰富的营养成分，还有利于减肥。比如菠菜，富含多种维生素和矿物质，对身体十分有益；再如西兰花，营养丰富且热量较低。
二、低热量的水果
像圣女果（小番茄）、苹果、梨、香蕉、李子、无花果、柠檬、杏、香瓜、草莓、芒果等这些低热量的水果，它们的升糖指数和热量都相对较低。在减肥期间选择食用这类水果，既能满足对甜食的渴望，又不会因摄入过多热量而影响减肥效果。例如苹果，富含果胶，能增加饱腹感；又如圣女果，水分多且热量低。
三、低脂高蛋白的东西
包括瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物都属于低脂高蛋白的范畴。这些食物可以很好地补充人体所需的营养物质，同时又不会导致体重增加。比如瘦肉，含有优质蛋白质，脂肪含量相对较少；再如鸡蛋，是蛋白质的良好来源。
总结概况提示：减肥期间合理选择新鲜蔬菜、低热量水果、低脂高蛋白食物，对减肥有帮助且能保障身体的营养需求。