补气补血的汤有不少，像当归红枣鸡汤就是不错的选择。一般来说，准备母鸡1只，当归15克、红枣10颗，小火慢炖1 - 2小时，就能煮出一锅美味又补气补血的汤。
红枣桂圆汤：
材料准备：红枣10 - 15颗、桂圆10克左右。做法：将红枣洗净，桂圆剥壳，一起放入锅中，加适量水炖煮20分钟左右。功效：红枣能补中益气、养血安神，桂圆可补益心脾、养血安神，这款汤适合气血不足、面色萎黄的人饮用。但要注意，体内有湿热的人不宜多喝，可能会加重湿热症状。
党参黄芪乌鸡汤：
材料准备：乌鸡半只，党参15克、黄芪20克。做法：乌鸡处理干净后切块，和党参、黄芪一起放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火炖1.5 - 2小时。功效：党参能健脾益肺、养血生津，黄芪可补气升阳、固表止汗，乌鸡本身也有补气血的作用，这道汤适合体质虚弱、气短乏力的人群。不过，感冒发热期间不宜喝，以免加重病情。
菠菜猪肝汤：
材料准备：菠菜200克、猪肝100克。做法：猪肝切片，用清水浸泡一段时间去血水，菠菜洗净切段。先将适量水煮开，放入猪肝，煮至猪肝变色，再加入菠菜，煮几分钟后加盐等调味即可。功效：菠菜富含铁等营养，猪肝是补铁的良好食材，这道汤能起到补血的作用，适合缺铁性贫血的人。但猪肝胆固醇含量较高，高血脂人群要适量食用。
红豆薏仁红枣汤：
材料准备：红豆50克、薏仁30克、红枣10颗。做法：红豆和薏仁提前浸泡数小时，然后和红枣一起放入锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮至红豆和薏仁软烂。功效：红豆能利水消肿、健脾祛湿，薏仁可利水渗湿、健脾止泻，红枣补气养血，这道汤对于气血不足且有湿气的人比较合适。不过，体质虚寒、大便稀溏的人要谨慎饮用，可能会加重虚寒症状。