最快的醒酒方法是催吐，其次是饮用含有果糖的饮品或药物。
催吐是将胃内容物呕吐出来，减少酒精的吸收。可以用手指或压舌板等刺激舌根，引起呕吐反射。但要注意，催吐可能导致贲门撕裂、食管破裂等并发症，且催吐不能有效加快乙醛的代谢，因此不建议自行催吐。
饮用含有果糖的饮品或药物，如高浓度葡萄糖、蜂蜜水、橙汁等，可以加速酒精在体内的代谢，缓解醉酒症状。这是因为果糖可以在肝脏中转化为葡萄糖，为细胞提供能量，同时促进酒精的代谢。
此外，还可以通过以下方法缓解醉酒症状：
1.补充水分：醉酒后身体会丢失大量水分，补充水分可以帮助稀释酒精，促进排尿，缓解脱水症状。
2.休息：醉酒后身体需要休息，以帮助恢复体力和精神。
3.饮食：可以适量吃一些易消化的食物，如面包、饼干等，以缓解胃部不适。
需要注意的是，以上方法只能缓解醉酒症状，不能完全消除酒精对身体的影响。长期大量饮酒会对身体造成严重危害，如肝脏损伤、心血管疾病等。因此，建议适量饮酒，避免酗酒。如果醉酒症状严重或持续时间较长，建议及时就医。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人、患有某些疾病的人群等，饮酒需要更加谨慎，最好避免饮酒。