常吃黑豆对人体有不少益处。比如每100克黑豆中约含有36克蛋白质，能为人体补充营养。
补充营养方面
蛋白质供应：黑豆富含优质蛋白质，其含量较高，能够为人体的细胞修复、生长等提供原料。像一些素食者，常吃黑豆可以很好地补充蛋白质来源。维生素与矿物质：黑豆含有多种维生素，如维生素B族等，还含有钙、铁、镁等矿物质。其中铁元素有助于预防缺铁性贫血，钙元素对骨骼健康有益，能促进骨骼的生长和维持骨骼的强度。
对心血管健康的益处
降低胆固醇：黑豆中的植物固醇可以抑制人体对胆固醇的吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。有研究表明，经常食用黑豆等富含植物固醇的食物，能在一定程度上减少心血管疾病的发生风险。调节血压：黑豆中的钾元素有助于促进钠的排出，对于维持正常的血压有帮助。适当摄入黑豆可以辅助调节血压，对高血压患者的健康有一定益处。
对消化系统的作用
促进肠道蠕动：黑豆含有一定量的膳食纤维，膳食纤维能够增加粪便的体积，促进肠道蠕动，预防便秘。一般来说，每天吃适量的黑豆，有助于保持肠道的正常消化功能。改善肠道菌群：黑豆中的一些成分可以作为肠道有益菌的食物，促进有益菌的生长繁殖，维持肠道菌群的平衡，对肠道健康十分重要。
对神经系统的好处
提供营养支持：黑豆中的一些营养成分对神经系统有好处，例如维生素B族中的一些成员参与神经系统的代谢等过程。适当食用黑豆可以为神经系统提供一定的营养支持，有助于维持神经系统的正常功能。抗氧化作用：黑豆含有抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少自由基对神经系统细胞的损伤，从而对神经系统起到一定的保护作用。