水土不服皮肤过敏的症状主要包括以下几种：
一、皮肤瘙痒：这是较为常见的症状之一。具体表现为皮肤上有明显的瘙痒感，而且这种瘙痒感会随着温度的升高而愈发剧烈，使得患者往往难以控制地抓挠，甚至可能会将皮肤抓破。
1.瘙痒的特点：这种瘙痒感通常是持续存在且较为强烈的，会给患者带来明显的不适感。
2.抓挠的后果：过度抓挠不仅会损伤皮肤，还可能引发感染等其他问题。
二、皮肤刺痛：患者会感觉到皮肤有刺痛感，可能表现在脸上或者身体的其他部位，呈现出火辣辣的感觉，同时局部皮肤的温度也会升高。
1.刺痛的表现形式：这种刺痛可能是间断性的，也可能是持续性的。
2.与温度的关联：温度的变化可能会对刺痛感产生一定的影响。
三、皮肤起红疹：有可能呈现出丘疹或丘疱疹，且呈对称性分布，抓破后会有黄色液体流出并形成结痂；也有可能是红疙瘩，越抓红疙瘩会越多，最终形成风团状；还有可能是中间大的紫红色小点，按压不褪色。
1.不同类型的红疹：包括丘疹、丘疱疹、红疙瘩等多种表现形式。
2.相关特征：如对称性、液体流出等。
总之，当出现水土不服导致的皮肤过敏时，建议患者及时就诊，严格按照医嘱进行治疗，以避免症状进一步加重或引发其他不良后果。