嘴角上火可通过摄入富含维生素的蔬果、清热润燥的食物等来降火，如适当多吃橙子、苦瓜等。
一、富含维生素的蔬果
多吃橙子、柚子等柑橘类水果，这类水果富含维生素C，有助于增强机体抵抗力，促进嘴角上火的恢复。同时，像菠菜、西兰花等绿叶蔬菜也富含维生素，能为身体补充营养，辅助降火。
二、清热润燥的食物
苦瓜是不错的选择，其性寒凉，有清热降火的功效，可凉拌、清炒等食用。银耳也是良好的清热润燥食材，能煮成银耳羹，有滋阴润肺、降火的作用，尤其适合因阴虚导致嘴角上火的人群。
三、多饮水
保证充足的水分摄入，能促进身体新陈代谢，帮助排出体内毒素，对缓解嘴角上火有帮助。一般来说，每天饮水1500 - 2000毫升为宜，可分多次饮用。
四、注意饮食清淡
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物易加重体内火气，使嘴角上火情况恶化。尽量保持饮食清淡，以谷类、豆类等主食搭配适量的瘦肉、鱼类等，做到营养均衡且利于降火。对于儿童，由于其消化系统和身体机能尚未完全发育成熟，在选择降火食物时要格外注意，避免食用过于刺激性的食物，可多吃煮得软烂的蔬菜粥等；孕妇嘴角上火时，要避免自行随意使用降火食物或药物，需在医生指导下通过合理的饮食调整来改善，因为孕妇的特殊身体状况需要特别谨慎；老年人嘴角上火，要考虑其可能存在的基础疾病，如糖尿病等，选择食物时要注意血糖影响，可咨询医生后选择合适的降火食物。