减肥人不能吃的食物主要包括高糖、高盐、高脂肪的食物，具体如下：
1.高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。这些食物富含大量的糖分，摄入过多会导致血糖升高，多余的糖分还会转化为脂肪储存起来，不利于减肥。
2.高盐食物：如咸菜、咸鱼、腊肉等。这些食物含有较高的盐分，摄入过多会导致体内钠离子潴留，引起水肿，不利于减肥。
3.高脂肪食物：如动物内脏、油炸食品、坚果等。这些食物富含大量的脂肪，摄入过多会导致热量超标，不利于减肥。
此外，减肥人还应避免饮酒和饮料。酒精和饮料中含有大量的热量，摄入过多会导致热量超标，不利于减肥。
总之，减肥人应避免食用高糖、高盐、高脂肪的食物和饮料，同时应注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，适量运动，以达到减肥的目的。