儿童手脚发黄，其成因通常包括饮食因素、贫血、肝胆疾病等，需及时就医以明确具体原因，进而采取对症治疗。具体如下：
一、饮食因素：
1.若过量食用橘子、胡萝卜、芒果等食物，会使体内胡萝卜素过多从而引发代谢紊乱，进而导致皮肤发黄。这一般属于正常生理现象，无需特殊治疗，在停止食用这些食物后肤色通常会恢复正常。
二、贫血：
1.多见于因蛔虫、绦虫等寄生虫感染而导致的贫血，严重时可能产生恶心、呕吐、腹部隐痛等症状。可以遵医嘱使用阿苯达唑、吡喹酮等驱虫药物进行治疗，同时要注意饮食以及儿童个人卫生，保持食物及手部清洁，这样能有效避免再次感染。
三、肝胆疾病：
1.如黄疸性肝炎、胆汁淤积性肝炎等，可出现食欲差，手脚、巩膜等多处皮肤黄染以及尿黄等症状。需要进行肝肾功能和腹部B超检查以明确原因。可在专业医生指导下，使用熊去氧胆酸、腺苷蛋氨酸等利胆药物进行治疗，以及根据情况进行抗病毒治疗。
注意事项：建议儿童在日常生活中要多喝水，避免食用油腻性食物，如炸鸡、烧烤等以免引起消化不良。肝胆疾病患儿更要注意饮食清淡，避免暴饮暴食，可适当增加猕猴桃、橙子、苋菜等食物的摄入，并要定期复查肝功。
总结：儿童手脚发黄原因多样，要根据具体情况判断并采取相应治疗措施，同时在日常生活中做好相关注意事项。