咽炎患者在饮食方面有诸多禁忌。首先，不能吃过于辛辣刺激的食物，像鱼虾，以及葱、姜、蒜、花椒等；其次，热带水果如芒果、榴莲等也不能吃；再者，过酸、过甜的食物也应尽量避免，因为这些食物会刺激咽部黏膜，加重痰液分泌，导致咽喉不适感加剧。患者应尽量选择清淡易消化的食物。
在药物治疗方面，患者可以口服甘桔冰梅片、六神丸、肿痛安胶囊或者金嗓利咽丸来缓解咽炎症状，患者可根据自身情况有选择性地应用。
同时，患者还需注意生活习惯。一、尽量不要吸烟饮酒；二、不要熬夜，保持合理的作息，这样才有利于疾病的恢复。
总之，咽炎患者要注意饮食禁忌，合理选择药物进行治疗，并养成良好的生活习惯，积极治疗后病情通常会有明显改善。