得了咽喉炎不能吃以下几种食物：
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、生蒜等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，加重咽喉部的炎症。
2.油炸食物：如炸鸡、炸薯条等，这些食物比较油腻，会刺激咽喉部黏膜，导致分泌物增多，加重病情。
3.腌制食物：如咸鱼、咸菜等，这些食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，会刺激咽喉部黏膜，加重病情。
4.过甜过酸的食物：如巧克力、糖果、醋等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，导致分泌物增多，加重病情。
5.热性水果：如荔枝、龙眼、榴莲等，这些食物性温，容易助热生痰，加重咽喉炎的症状。
6.海鲜类食物：如虾、蟹、贝类等，这些食物容易引起过敏反应，加重咽喉炎的症状。
除了饮食方面需要注意外，还需要注意以下几点：
1.避免吸烟饮酒：吸烟饮酒会刺激咽喉部黏膜，加重病情。
2.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
3.保持口腔卫生：早晚刷牙，饭后漱口，避免细菌感染。
4.避免过度用嗓：不要长时间大声说话或唱歌，以免加重病情。
5.注意保暖：避免着凉感冒，以免加重病情。
以上内容仅供参考，如果您有任何疑问或需要进一步的医疗建议，请咨询专业医生。