舌苔有裂痕且发白可能是以下原因导致的：
1.营养不良：如果身体缺乏维生素、矿物质等营养物质，可能会导致舌苔发白、裂痕等问题。此外，消化不良、胃肠功能紊乱等也可能影响营养吸收，导致舌苔异常。
2.口腔卫生不良：不注意口腔清洁，食物残渣、细菌等在舌头上滋生，可能会导致舌苔发白、增厚，甚至出现异味。
3.疾病因素：某些疾病也可能导致舌苔发白、裂痕，如贫血、烟酸缺乏、干燥综合征等。此外，内分泌失调、免疫系统问题等也可能影响口腔健康。
4.药物副作用：某些药物可能会影响口腔黏膜，导致舌苔发白、增厚等问题。如果正在服用某些药物，可以咨询医生是否与舌苔异常有关。
5.其他因素：压力过大、睡眠不足、吸烟等也可能对口腔健康产生影响，导致舌苔发白、裂痕等问题。
针对舌苔有裂痕且发白的情况，可以采取以下措施：
1.保持良好的口腔卫生：每天早晚刷牙，使用牙线、漱口水等辅助清洁工具，定期洗牙。
2.注意饮食均衡：多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物等，避免过度饮酒、吸烟等。
3.缓解压力：通过适当的运动、放松技巧等缓解压力，保证充足的睡眠。
4.就医检查：如果舌苔异常持续时间较长或伴有其他不适症状，如疼痛、味觉异常等，应及时就医，进行相关检查，以确定病因并采取相应的治疗措施。医生可能会建议进行口腔检查、血常规、自身抗体检测等，以排除潜在的疾病。
5.避免滥用药物：在医生的指导下使用药物，避免自行增减药量或更换药物。
需要注意的是，舌苔异常可能是多种原因引起的，如果自行处理后症状无明显改善或加重，应及时就医。同时，定期进行口腔检查也是维护口腔健康的重要措施之一。