早期胃癌可以通过以下检查方法发现：
1.胃镜检查：是诊断早期胃癌的主要方法。通过胃镜观察胃黏膜的形态，发现可疑病变后可以进行活检，以确定病变的性质和程度。
无痛胃镜：是在普通胃镜检查的基础上，给患者使用镇静剂或麻醉剂，使其在睡眠状态下完成检查，减轻患者的痛苦和不适感。
胶囊内镜：患者口服一颗内置摄像与信号传输装置的智能胶囊，借助消化道蠕动在体内运动并拍摄图像，医生利用体外的图像记录仪和影像工作站，了解患者整个消化道的情况，从而对病情做出诊断。
2.胃黏膜活检：在胃镜检查时，医生会从可疑病变处取一小块组织进行病理检查，以明确病变的性质。
3.影像学检查：如X线钡餐造影、CT、磁共振成像（MRI）等，可以帮助医生了解胃癌的位置、大小、形态以及周围组织的情况，对胃癌的诊断和分期有一定的帮助。
4.肿瘤标志物检测：检测血液中某些肿瘤标志物的水平，如癌胚抗原（CEA）、糖类抗原19-9（CA19-9）等，对胃癌的诊断有一定的参考价值，但不能单独作为诊断依据。
需要注意的是，早期胃癌通常没有明显的症状，因此定期进行胃镜检查是发现早期胃癌的重要方法。对于高危人群，如年龄在40岁以上、有胃癌家族史、长期吸烟饮酒、患有慢性萎缩性胃炎、胃息肉等疾病的人群，应定期进行胃镜检查，以便早发现、早治疗。