孕妇补铁和补钙的最佳食用时间，一般与个人的饮食习惯有关，并没有明确的规定，具体如下：
1.与饭同服：如果孕妇的饮食习惯比较固定，每天在同一时间吃饭，那么可以选择在饭后服用补铁和补钙的药物，这样可以减少药物对胃肠道的刺激，同时也有利于铁和钙的吸收。
2.与饭间隔半小时服用：如果孕妇的胃肠道比较敏感，或者在饭后服用药物后容易出现胃部不适、恶心、呕吐等症状，那么可以选择在饭前半小时左右服用补铁和补钙的药物，这样可以避免药物与食物同时在胃内混合，减少对胃肠道的刺激。
3.睡前服用：如果孕妇习惯在睡前服用钙剂，那么可以将补铁的药物安排在白天服用，这样可以避免两种药物同时服用时相互影响吸收。
需要注意的是，孕妇在补铁和补钙时，应在医生的指导下合理用药，避免自行增减药量。同时，还应注意饮食调整，多吃一些富含铁和钙的食物，如动物肝脏、蛋类、肉类、鱼类、豆制品、奶制品、绿叶蔬菜等，以满足身体的需要。此外，孕妇在服用补铁和补钙的药物时，还应避免同时服用四环素、抗酸药等，以免影响药物的吸收。如果服用药物后出现了不适症状，应及时就医。