胃癌晚期死前1天征兆较为复杂，通常会有多个系统功能衰竭的表现。比如患者可能出现严重的意识障碍，对外界刺激几乎无反应；呼吸方面会变得极为微弱、不规则，可能出现潮式呼吸等异常呼吸节律；循环系统也会极度不稳定，血压难以维持，脉搏微弱且快速等。
意识与神经方面征兆
意识模糊加重： 患者可能从之前的嗜睡状态进一步发展为深度昏迷，对呼唤、疼痛等刺激几乎没有反应。这是因为肿瘤广泛转移侵犯脑部等神经中枢，导致神经功能严重受损。肢体活动丧失： 身体肌肉张力消失，肢体完全不能自主活动，处于松软状态，这是由于全身状况极度恶化，神经传导和肌肉功能严重衰退。
呼吸方面征兆
呼吸频率异常： 呼吸变得非常缓慢，可能低于10次/分钟，而且呼吸深度也很浅，感觉氧气摄取和二氧化碳排出严重失衡。这是因为肺部功能大幅下降，无法有效进行气体交换。呼吸音异常： 可听到明显的痰鸣音或者呼吸时的啰音，这是由于呼吸道分泌物增多且无法有效排出，加之肺部组织功能衰竭，导致呼吸时产生异常声响。
循环系统征兆
血压极低： 收缩压可能低于60mmHg，即使通过升压药物等干预也很难维持，这是心脏泵血功能严重衰竭，无法将足够血液输送到全身所致。心率紊乱： 出现严重的心律失常，如室性心动过速、心室颤动等，心电图表现为杂乱无章的波形，心脏无法有效协调收缩和舒张，进一步加剧循环衰竭。
消化系统征兆
消化道大出血： 可能出现大量呕血，呕吐物呈鲜红色或者暗红色，同时伴有黑便，大便像柏油样，这是因为胃部肿瘤侵犯血管，导致血管破裂出血，且无法自行停止，大量失血进一步加重全身衰竭。胃肠蠕动停止： 腹部明显胀气，肠鸣音消失，患者完全不能进食进水，即使通过鼻饲等方式也无法维持营养供应，胃肠道功能彻底丧失。