很瘦的人若要变胖，关键在于以下两点：其一，增加能量的摄入，像富含碳水化合物的谷物以及富含脂肪的坚果类食物需适度增多，例如大米、小米、玉米、荞麦、燕麦、馒头、烙饼、面条等主食能为机体提供充足能量；同时核桃、榛子、花生、开心果等坚果也可为机体提供丰富能量。其二，要增添富含蛋白质的食物，如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋、牛奶等，这些富含蛋白质的食物是构成肌肉的重要原料，对于变胖有着十分显著的作用。
一、增加能量摄入
1.谷物：
(1)大米、小米、玉米、荞麦、燕麦等都是常见的谷物，它们富含碳水化合物，是人体获取能量的重要来源。
(2)馒头、烙饼、面条等主食也是由谷物制作而成，能为机体提供丰富的能量。
2.坚果类：
(1)核桃、榛子、花生、开心果等坚果含有丰富的脂肪，能够提供大量的能量。
二、增加富含蛋白质的食物
1.肉类：
(1)瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等富含蛋白质，有助于肌肉的生长和发育。
(2)鱼肉、虾肉等不仅富含蛋白质，还具有低脂肪的特点。
2.蛋类和奶类：
(1)鸡蛋富含优质蛋白质。
(2)牛奶也是蛋白质的良好来源。
总之，很瘦的人想要变胖，需要从增加能量摄入和富含蛋白质食物的补充两方面着手，通过合理的饮食搭配来实现体重的增加。同时，还应结合适当的运动和良好的生活习惯，以促进身体的健康发展。