牙苏一般指牙齿敏感的情况，其引发原因主要有以下两点：
一、经常吃刺激性食物：在日常生活中，如果频繁食用过甜或过酸等具有较强刺激性的食物，就可能使牙齿变得敏感，进而导致牙苏现象的出现，表现为牙齿酸痛、疼痛等症状。随着时间的推移，这些刺激性食物对牙齿持续造成腐蚀，还可能致使牙釉质逐渐脱落。
二、对牙齿护理不到位：若平时不注重口腔卫生，对牙齿的护理不够，使得牙齿受到过度磨损，那么也容易引发牙苏，并且还可能对正常咀嚼功能产生不良影响。
总之，牙齿敏感（牙苏）可能是由经常吃刺激性食物或对牙齿护理不当引起的，需要注意饮食和加强牙齿护理来改善这种状况。