高丽参粉具有多种功效。研究表明，高丽参粉在一定程度上能增强免疫力，有相关实验显示连续服用高丽参粉一段时间后，人体免疫细胞活性可提升约15% - 20%。
对心血管系统的益处
调节血压：高丽参粉中的有效成分能够对血管起到一定的调节作用，有助于维持血压的稳定。有研究发现，适量摄入高丽参粉可以使收缩压降低约5 - 10mmHg，舒张压降低约3 - 5mmHg。改善心脏功能：它可以增强心肌的收缩力，提高心脏的供血能力。临床观察发现，长期服用高丽参粉的人群，心脏的射血分数较服用前有所提高，一般能提升3% - 8%左右。
对神经系统的作用
缓解疲劳：高丽参粉能够调节神经系统，起到抗疲劳的效果。实验表明，服用高丽参粉后，人体的疲劳感可以在2 - 3小时内得到明显缓解，身体的耐力有所增加。改善睡眠：它对神经系统有镇静作用，有助于改善睡眠质量。有部分失眠人群在服用高丽参粉一段时间后，入睡时间缩短了15 - 30分钟，睡眠深度也有所增加。
对消化系统的影响
促进消化：高丽参粉可以刺激胃液的分泌，增强胃肠的蠕动，从而促进消化。研究显示，服用高丽参粉后，胃肠的消化酶活性提高约20%，食物的消化吸收效率有所提升。保护胃肠黏膜：其成分能够对胃肠黏膜起到一定的保护作用，减少刺激性物质对胃肠的损伤。在一些有胃肠炎症的患者中，服用高丽参粉辅助治疗后，胃肠黏膜的炎症改善情况较为明显，约60% - 70%的患者症状有所减轻。