胃黏膜糜烂患者能适量吃西红柿。建议用量为每天200克（约1个）。
胃黏膜糜烂主要由幽门螺杆菌感染、服用药物、不良饮食习惯等因素导致，其发展到一定程度会累及深层组织，进而引发胃溃疡。西红柿富含维生素C、番茄红素、膳食纤维以及钾、锌等矿物质。对于胃黏膜糜烂患者来说，适量食用西红柿具有多方面好处。一是可以补充日常所需营养；二是能改善机体新陈代谢，这些都对病情的恢复有一定帮助。西红柿可以用来煲汤食用，但要注意控制量，因为进食过多可能会刺激胃肠道黏膜，引发腹痛、腹泻等不适症状，所以腹泻患者不建议食用。同时，由于西红柿含有大量水分，尿频患者食用后可能会加重原有症状，因此这类患者也不适合吃。此外，胃黏膜糜烂患者在日常生活中还需注意以下几点：要规律饮食，避免暴饮暴食；建议戒烟戒酒、规律作息；并且要时刻保持良好的心态，这些都有利于病情的恢复。
总之，胃黏膜糜烂患者可以适量吃西红柿，但要注意相关禁忌和日常保养。