消化不良时大便的样子可能会有多种变化。一般来说，消化不良者的大便可能呈现出粪便性状改变，比如有的大便会比较稀软，像糊状便，这可能占消化不良人群中的30%左右；也可能出现大便中含有未消化的食物残渣，比如能看到明显的菜叶子、谷物等未被充分消化的物质。
稀糊状或水样便：
感染性因素导致的消化不良： 当肠道受到病毒（如轮状病毒）或细菌感染引起消化不良时，可能出现稀糊状或水样便。例如，儿童感染轮状病毒后，常常会排出大量水样便，一天可能排便数次甚至十余次。非感染性因素导致的消化不良： 食用过多生冷食物、腹部着凉等非感染因素也可能引发稀糊状或水样便的消化不良情况。比如一些人进食大量冰镇饮料后，胃肠功能紊乱，出现稀糊状便。
黏液便：
肠道炎症引起的消化不良： 肠道发生炎症时，如结肠炎，肠道黏膜会分泌较多黏液，从而导致大便中带有黏液。此时大便可能表现为黏液与粪便混合，外观可见明显的黏液丝。例如，溃疡性结肠炎患者，大便中常含有黏液，严重时还可能伴有脓血。消化不良伴随肠道轻度刺激： 消化不良时，肠道受到一定刺激，也可能出现少量黏液便。比如进食不易消化的食物后，肠道蠕动异常，产生少量黏液混合在大便中。
泡沫便：
碳水化合物消化不良： 当摄入过多含碳水化合物的食物，而消化酶分泌不足导致碳水化合物消化不良时，肠道细菌会发酵这些碳水化合物，产生大量气体，使大便出现泡沫。比如吃了过多的甜食或淀粉类食物后，可能出现泡沫便。肠道产气菌增多： 消化不良时，肠道内产气菌数量增加，也会导致大便出现泡沫。例如，长期使用抗生素后，肠道菌群失调，产气菌滋生，引发泡沫便的消化不良表现。