除湿效果较好的一些食物包括山药、白扁豆、玉米须、薏米等，但除湿食物的选择需根据具体情况，且只能作为辅助治疗。以下是对这些食物的详细阐述：
一、山药：
1.药性味甘、平，归于脾、肺、肾经。
2.含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质。
3.具有益气养阴、补脾肺肾的功效，可用于治疗脾胃虚弱引起的食少便溏或泄泻，以及肺虚喘咳、肾虚遗精尿频等。
二、白扁豆：
1.有丰富的矿物质和维生素。
2.具有健脾化湿的作用，常用于治疗脾虚有湿引起的体倦乏力、不思饮食、食少便溏等，对于脾胃虚弱引起的湿气重有较好的辅助效果。
三、玉米须：
1.作为一味中药材。
2.具有凉血、泻热、利湿的功效，能去除体内的湿热之邪，经常煎水服用可起到利水消肿的作用。
四、薏米：
1.有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的作用。
2.可将薏米熬成粥来喝，有很好的除湿作用。
总之，这些食物在一定程度上有助于除湿，但除湿不能单纯依赖食物，还需结合良好的生活习惯等。如果湿气较重或伴有其他不适，应及时就医。