孕妇空腹喝纯牛奶是否好，不能一概而论。一般来说，孕妇空腹适量喝纯牛奶有一定好处，但也有需要注意的地方。
从营养吸收角度看
少量空腹喝的情况：孕妇空腹少量喝纯牛奶时，牛奶中的蛋白质等营养能较快被部分吸收利用。因为空腹时胃肠蠕动相对较快，牛奶能迅速通过食管进入胃，胃内的胃酸等环境能让牛奶中的蛋白质初步消化，不过吸收效率不是最高的。喝太多空腹的情况：如果孕妇空腹大量喝纯牛奶，可能会导致牛奶快速通过肠道，使得其中的营养吸收不充分。因为大量液体进入胃肠道，会稀释消化液，影响对牛奶中营养成分的消化和吸收过程。
从胃肠负担方面讲
胃肠功能正常的孕妇：对于胃肠功能正常的孕妇，偶尔空腹喝一小杯纯牛奶（比如100 - 150毫升），一般不会给胃肠带来过重负担。纯牛奶中的蛋白质等营养能被逐步消化。胃肠功能较弱的孕妇：如果孕妇本身胃肠功能较弱，空腹喝纯牛奶可能会引起胃肠不适。比如出现腹胀、腹泻等情况。因为空腹时胃肠蠕动快，对于胃肠功能弱的人来说，难以很好地消化大量的牛奶，容易导致消化不良。
从血糖影响来看
对血糖影响较小的情况：纯牛奶中的碳水化合物含量相对较少，孕妇空腹喝一般对血糖的影响不大。通常每100毫升纯牛奶中的碳水化合物含量在4 - 5克左右，所以不会像喝含糖饮料那样快速升高血糖。特殊孕妇需注意的情况：但如果孕妇合并有妊娠期糖尿病等情况，虽然纯牛奶对血糖影响相对小，但也不建议大量空腹喝纯牛奶，还是需要在医生指导下合理控制牛奶的摄入量和饮用时间等。