孕妇早期可适量吃榨菜。
一、孕妇早期通常会出现恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应。而榨菜具有质地脆嫩、口味丰富的特点，此时适量食用榨菜能够增加食欲，从而缓解早孕反应带来的不适。
二、但榨菜本身并没有太多营养价值，且其属于腌制食物。榨菜中含有大量亚硝酸盐和其他食品添加剂，所以不建议孕妇经常吃或大量吃，因为孕期过量进食可能会对胎儿发育产生影响。
三、孕妇应当保持清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，以防加重早孕反应。平时还需要注重营养的摄入，可多食用优质蛋白、维生素丰富的食物，这有利于提高孕妇的抵抗力以及胎儿的生长发育。
总之，孕妇早期可以适当吃榨菜来缓解不适，但要注意控制量，同时要注重饮食的健康和营养均衡，以保障自身和胎儿的健康。