孕妇早期可以吃榨菜，但需注意以下几点：
1.选择低盐榨菜：榨菜通常含有较高的盐分，过量摄入可能会导致孕妇水肿和血压升高。因此，应选择低盐或无盐的榨菜，并控制摄入量。
2.注意卫生：榨菜在腌制过程中可能会受到细菌污染，因此在食用前应彻底清洗，以避免细菌感染。
3.避免过量食用：虽然榨菜可以增加食欲，但过量食用可能会对孕妇的健康产生不利影响。建议孕妇适量食用榨菜，并搭配其他营养丰富的食物。
4.个体差异：每个孕妇的体质和孕期反应都不同，对食物的耐受性也可能有所差异。如果孕妇在食用榨菜后出现不适，如腹泻、呕吐等，应停止食用并咨询医生的建议。
总之，孕妇在孕期应保持均衡的饮食，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜和水果等。如果对某种食物的安全性存在疑虑，最好咨询医生或营养师的意见。