舌头中间有很深的裂纹竖下来一条，可能是以下原因引起：
1.营养不良：缺乏维生素B12、铁、叶酸等营养素可能导致舌头出现裂纹。此外，消化不良、慢性腹泻等也会影响营养吸收，导致营养不良。
2.口腔疾病：口腔念珠菌感染、扁平苔藓、舌炎等疾病可能导致舌头出现裂纹。这些疾病通常会伴有疼痛、烧灼感等症状。
3.遗传因素：有些人可能天生就有舌头裂纹，这可能是遗传因素导致的。
4.免疫系统问题：自身免疫性疾病，如系统性红斑狼疮、天疱疮等，可能导致舌头出现裂纹。
5.其他因素：长期使用某些药物、口腔创伤、干燥环境等也可能引起舌头裂纹。
如果舌头裂纹伴有疼痛、出血、肿胀等不适症状，或者持续时间较长，建议及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会进行口腔检查、血液检查、病理检查等，以确定具体原因，并制定相应的治疗方案。
在日常生活中，保持良好的口腔卫生，均衡饮食，摄入足够的营养，避免过度饮酒、吸烟等，有助于预防和改善舌头裂纹。如果有口腔疾病，应及时治疗。