香油煎鸡蛋对部分咳嗽有治疗作用。香油具有一定的润肺止咳、补气、化痰功效，鸡蛋也有润肺止咳之效，香油煎鸡蛋能强化润肺止咳、补气化痰作用，对风咳或燥咳引发的咳嗽、咳痰无力、痰少色白且不易咳出的患者较为理想。但要注意，其属温性补益食物，对于风热犯肺或痰热郁肺导致的咳嗽、咳黄痰、发热等症状，可能助热而加重咳嗽咳痰，这类患者不建议食用。
一、香油的作用：
1.具有润肺止咳、补气、化痰的功效。
二、鸡蛋的作用：
1.也有一定的润肺止咳的作用。
三、香油煎鸡蛋的效果：
1.可以加强润肺止咳、补气化痰。
2.对于风咳或者燥咳导致的相关症状效果理想。
四、注意事项：
1.对于风热犯肺或痰热郁肺导致的特定症状患者不建议食用，因其可能助热加重病情。
总结概况提示：香油煎鸡蛋在治疗咳嗽方面有一定作用，但要根据具体病症来判断是否适合食用，不能一概而论。