三高病人适合食用的水果有以下几种：
1.柚子：柚子含有丰富的维生素C、类胰岛素、铬等成分，能够降低血液中的胆固醇、甘油三酯，还可以调节血糖水平，对三高病人有很好的辅助治疗作用。
2.猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维和矿物质等营养成分，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，还可以预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3.苹果：苹果含有丰富的果胶、膳食纤维、维生素C和钾等营养成分，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，还可以预防心血管疾病。
4.香蕉：香蕉含有丰富的钾、膳食纤维和维生素C等营养成分，能够降低血压，还可以预防心血管疾病。
5.蓝莓：蓝莓含有丰富的花青素、维生素C、膳食纤维和矿物质等营养成分，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，还可以预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
需要注意的是，虽然这些水果对三高病人有一定的益处，但也不能过量食用。同时，三高病人在饮食方面还需要注意低盐、低脂、低糖饮食，避免食用高胆固醇、高脂肪、高糖的食物，如动物内脏、油炸食品、蛋糕等。此外，三高病人还需要定期监测血糖、血压和血脂等指标，根据医生的建议进行治疗和调整饮食。