早上跑步前多久吃早餐比较好，取决于个人的身体状况和饮食习惯。一般来说，建议在跑步前30分钟到1小时之间吃早餐，以免在跑步过程中出现胃部不适或低血糖等问题。
如果早餐吃得过早，食物可能还没有完全消化，容易引起胃部不适或疼痛。如果吃得过晚，可能会导致血糖水平过低，影响跑步表现和身体健康。
对于消化功能较好的人，可以在跑步前30分钟左右吃早餐，选择一些易消化、富含碳水化合物和蛋白质的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋等。对于消化功能较弱的人，可以适当延长早餐时间，选择一些容易消化的食物，如香蕉、燕麦粥等。
此外，需要注意的是，不要在跑步前吃太多食物，以免增加胃部负担。同时，也不要在跑步前喝太多水，以免在跑步过程中出现胃部不适或腹痛等问题。
总之，早上跑步前吃早餐的时间因人而异，需要根据个人的身体状况和饮食习惯来调整。建议在跑步前适当进食，但不要吃太多或喝太多，以免影响跑步表现和身体健康。