关键点：鱼油和卵磷脂正确用法是配伍使用，都有保健作用，鱼油可稳定血脂、软化血管，卵磷脂可预防老年性痴呆、延缓脑子退化，两者搭配可早吃鱼油晚吃卵磷脂，具体用法依患者体质，以医生指导为准。
一、鱼油和卵磷脂的正确用法
鱼油和卵磷脂并非药物，但两者配伍使用能提升效果。
二、鱼油的作用
1.吃鱼油能够让血脂保持稳定，对软化血管存在一定益处。
三、卵磷脂的作用
1.吃卵磷脂能够起到预防老年性痴呆的效果，可以延缓老年人脑子的退化。
四、鱼油和卵磷脂的搭配使用
1.这种搭配使用是比较正确的方式，可以选择在早晨食用鱼油，而晚上食用卵磷脂，因为肝脏在晚上合成脂肪，卵磷脂能够乳化、分解油脂，使血液中的胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管壁的滞留时间，从而能够预防粥样硬化，并且还能营养神经。
五、注意事项
具体的用法需要根据患者的体质情况来决定，要以面诊医生的指导为准。
总结概况提示：本文主要讲述了鱼油和卵磷脂的正确使用方法及其各自的保健作用，强调搭配使用时早晚的安排以及需根据患者体质由医生指导用法。