吃赖氨酸对长高有一定帮助，但不是决定因素。正常情况下，人体自身能合成赖氨酸，一般每天从食物中摄取足够的蛋白质等营养，就能获取所需赖氨酸，通常每日从均衡饮食中能得到约300 - 600毫克的赖氨酸，基本能满足身体需求。
赖氨酸的基本作用：
促进生长发育： 赖氨酸是人体必需氨基酸之一，它参与体内蛋白质的合成等过程，对儿童的生长发育有重要作用。它能参与骨细胞的代谢等，有助于骨骼的生长和身体的长高。比如在儿童的成长期，充足的赖氨酸能为骨骼等组织的构建提供物质基础。参与氮平衡： 赖氨酸参与体内的氮平衡调节，维持身体正常的代谢状态。它能帮助身体更好地利用其他氨基酸，保证身体各项生理功能正常运转，间接对长高起到积极作用。
饮食中赖氨酸的获取：
富含赖氨酸的食物： 很多食物中都含有赖氨酸，像肉类，每100克牛肉中约含有300 - 400毫克的赖氨酸；鱼类也是赖氨酸的良好来源，每100克鳕鱼中赖氨酸含量大约在400 - 500毫克；豆类中，每100克黄豆含有的赖氨酸约为500 - 700毫克；还有鸡蛋，每100克鸡蛋中的赖氨酸含量也能达到300 - 400毫克左右。通过合理搭配饮食，从这些食物中就能获取足够的赖氨酸来支持生长发育。饮食搭配注意： 在饮食中要注意食物的搭配，比如谷类食物中赖氨酸含量相对较少，而豆类富含赖氨酸，将谷类和豆类搭配食用，能起到蛋白质互补的作用，提高蛋白质的利用率，也就更好地保证了赖氨酸的摄取量，从而更有利于长高。
特殊情况的考虑：
特殊人群： 对于一些特殊人群，比如患有某些疾病导致消化吸收功能不良的儿童，可能单纯从饮食中获取赖氨酸不足，这时候可能需要在医生评估下考虑是否需要额外补充赖氨酸制剂，但一般不建议自行随意大量补充。而正常健康的儿童和青少年，通过均衡饮食就能获得足够的赖氨酸来助力长高，并不需要额外大量补充。并非唯一因素： 虽然赖氨酸对长高有帮助，但长高还受到遗传、睡眠、运动等多种因素影响。比如充足的睡眠能促进生长激素分泌，而生长激素对长高至关重要；适当的运动，像跳绳、篮球等运动能刺激骨骼生长，这些因素都和赖氨酸一起共同作用影响身高。所以不能单纯依赖赖氨酸，要综合各方面因素来促进健康长高。