脂肪肝患者的检查项目包含肝脏彩超和肝功能等。
一、肝脏彩超
肝脏彩超主要用于检查是否存在脂肪肝及其严重程度。通过该检查可发现脂肪肝、肝硬化、肝囊肿、肝血管瘤、肝脏恶性肿瘤等常见肝脏疾病。在进行肝脏彩超检查时，需注意观察肝脏的形态、大小、包膜是否光滑、肝实质是否均匀，以及肝内血管和胆管的情况，测量其内径是否正常。不过，肝脏彩超的量化和准确度不算很高，存在较大的人为差异。
二、肝功能
肝功能检查是通过抽血方式检查与肝脏功能代谢相关的各项指标，以诊断是否患有肝脏疾病以及肝脏是否有损伤。其主要检查内容包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、γ－谷氨酰转肽酶、总胆红素、直接或间接胆红素、总胆汁酸、前白蛋白、白蛋白、胆碱酯酶、凝血酶原时间、甲胎蛋白、血糖、胆固醇等。当肝细胞有炎症或坏死时，肝细胞膜通透性增大，患者的转氨酶会升高；当胆道系统阻塞、排泄不畅时，患者的碱性磷酸酶、谷酰转肽酶、胆红素会升高；当肝脏合成功能下降时，血清白蛋白、前清蛋白、胆碱酯酶会降低；当肝脏免疫功能紊乱时，患者球蛋白会升高。
总结：对于脂肪肝患者，肝脏彩超能检查出肝脏相关疾病及脂肪肝情况，肝功能检查可通过各项指标来判断肝脏是否患病及受损状况等。